モダンなラグジュアリーと
続可能性との出会い
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現代の旅行者は、環境に配慮しながら地球への責任を引き受ける旅をして、完璧な休暇を楽しみます。持続可能な滞在は人気が高まっており、環境に配慮したモダンで贅沢な滞在を選択する旅行者が増えています。私たちは、持続可能性とラグジュアリーは相伴えるものであると信じています。そのため、お客様に、驚くほどスタイリッシュでありながら持続可能な滞在をお楽しみいただけるよう、さらに環境に配慮する歩みを進めてまいりました。
持続可能なプランで素晴らしい滞在をお楽しみください。WorldHotels のホテルで環境に配慮しながら、徹底的に気候を重視した滞在をお楽しみください。
Carlton Hotel Singaporeのイニシアチブ、「環境への配慮と共に、持続可能な滞在を」は、ホテルの水、電力消費量、浪費を節減することで、環境への負荷を最小限に抑えるために導入されました。 当ホテルは、環境持続可能性ポリシー、環境に配慮する調達ポリシー、水およびエネルギー効率化計画ポリシーを実行することで、より持続可能な未来に向けて取り組みを進めています
ベトナムにある Caravelle Saigon へ向かいましょう。当ホテルは、多くの革新的な環境に関するプログラムと持続可能なプログラム、そしてそれらの実践を通してホテルでの滞在をアップグレードしました。 ホテルは、ベトナムでは 2015 年以降最初で唯一の「アースチェック」ゴールド認証を取得しています。グラスおよび再充填可能なボトルプロジェクトを実施し、客室と宴会の両方で使用する使い捨てプラスティックボトルを、年間 300,000 本節約しました。改装されたばかりの客室には、100 ％の省エネ LED 電球と、部屋を断熱しエアコンの負荷を軽減する二重ガラスの窓を備えています。シェーバー、歯ブラシ、くしなどの客室アメニティにも、100 ％生分解性の小麦の表皮が使われています。2 ヵ月前には、Caravelle Saigon も欧州商工会議所からベストグリーンビジネス大賞を受賞しました。
インドネシアのウブドにある Sens Hotel & Spa は、バリのウブドでソーラーパネルを備えた初めての大型ホテルとして、太陽エネルギーを利用した環境保護と省エネのコンセプトを取り入れました。エネルギー消費と保全に対する企業の社会的責任を最大限に考慮して、客室フロアの廊下すべて、造園エリア、ホテルのメイン玄関の照明要件を満たすため、ソーラーパネルを設置しました。
また、英国のエディンバラにある Ten Hill Place Hotel では、環境に与える影響と責任ある行動を取る必要性への配慮を高めています。ホテルは、スコットランドの観光局、ビジットスコットランドが主導するイニシアチブ、グリーンツーリズムビジネススキームに参加することで、その一翼を担っています。2009 年以来グリーンビジネスツーリズムの金賞受賞の栄誉に浴しています。エコシステムに積極的に貢献するため、客室からペットボトルを排除し、お客様が持ち帰って植えられるように、スコットランドにある野生の花の種を客室に置くという決断をしました。また、環境への配慮を「選択する」スキームも導入し、お客様がハウスキーピング不要を選択して、清掃用具を節約する仕組みを提供しています。ハウスキーピング不要を選択すれば、ホテルは 1 泊につき 5 ポンドを、バウエルキャンサー UK に寄付します。
スコットランドにある Gleddoch Golf Resort & Spa は、ホテルの各部門につながる地元企業を利用することで、持続可能な滞在を保証する取り組みを実施。持続可能性を向上させ、環境への影響を減らす新たな方法を常に模索しています。レストランを皮切りとして、シェフたちは新鮮な地元の食材を調達することに努めています。 ウェブサイトに専用のセクションを設けて、地元の食材を使ったグルメ料理に対するシェフの情熱を紹介しています。
「私はシェフとして、新鮮な地元の持続可能な食材を使って、私が持つスコットランドの伝統の美しさを高めつつ、さらにその美しさを強調する料理を作り出すことに情熱を注いでいます。
グレドックで料理を創作するためには、食材の採取がとても重要になります。 私とチームは、ニワトコの実、サジー、多くの海辺のハーブや野菜などの食材を探して手に入れます。
私たちがご提供している新鮮なハーブや花の多くは、ホテル敷地内で栽培されています。 当レストランのお料理では、地元産の食材と組み合わせることで、レンフルーシャーの田舎の独特な香りと共に、本格的なスコットランドの味覚をお楽しみいただけます。」
次は、Warwick Hotel Rittenhouse Square です。このホテルは、1928 年以来、アメリカのフィラデルフィアのダウンタウンに立地していることを誇りにしています。ホテルは、次の世紀以降も引き続き街に貢献できるよう、ホテルの役割に専念しています。保全と効率性を向上させるためにホテルが取るそれぞれの行動のすべてが、よりクリーンで健康的な未来への一歩となります。環境に配慮するイニシアチブの重点項目の中には、電子機器、電池、電球のリサイクルプログラムなどがあります。ハウスキーピングでは、リネンの再利用プログラムを実践しています。また、客室には、プラスチックの使用量を削減するためのスタッフ用キーレスエントリー、水量調節シャワーヘッドが設置されています。
まさに持続可能な方法を取っているのが、Nordic Hotel Forum。エストニアのタリンにある当ホテルは、屋根にミツバチの巣箱を 6 箱設置して、朝食時には新鮮なハチミツをご提供しています。街の中心で、都会での養蜂を先導する、タリン最初のホテルであることが誇りです。ミツバチは自然の驚異の 1 つであり、ホテルでは、グリーンキーホテルとして、屋上に 360,000 匹以上のミツバチを 6 箱の美しい巣箱で飼育していることに喜びと誇りを感じています！ホテルでは、ミツバチの世話が立派にできるよう支援してくれたタリン養蜂家協会に謝意を表明しています！
滞在中は、レジャーセンターから、または中庭を挟んだ 7 階と 8 階の客室から、羽音で活気あふれる巣箱の最高の眺めをお楽しみください。
最後にスウェーデンの Gothia Towers をご紹介します。このホテルは、持続可能な発展が不可欠であり、優れたミーティングの場所であるためには、人と環境の両方を考慮するのが当然であると考えています。 持続可能な開発は、長年、業務の一部として自然に行われてきました。優れたミーティング施設は、将来に備えておくだけでなく、私たちをリードする場所でもあるべきであるという信念です。ホテルは、地域レベルで人々に利することを目的とした団体やプロジェクトをサポートしています。ベネズエラにルーツを持つ非営利団体であるエルシステマはその 1 つで、音楽を使って子供たちの生活に良い変化をもたらしています。ホテルは、エルシステマと提携し、コンサートを共催するなど、地元ヨーテボリで活動の発展を支援しています。現在、ヨーテボリに住む約 1,600 人の子供たちが、さまざまな楽器の演奏を学んでいます。
Upper House の屋根の上にあるキッチンガーデンは、夏の数か月間花が咲き誇り、150,000 匹のハチの羽音が、27 階建ての建物から見下ろす町の喧騒と勇ましく競い合っています。ホテルの庭の花は KRAV の認証済みで、ここで育ったハーブおよびスパイス同様、蜂蜜はホテルのレストランの料理およびホテル独自のビールの風味付けに使われます。
