Hotel di lusso in Perù
La complessità e lo splendore del Perù si riflettono nella particolarità dei tessuti dei suoi poncho. In questa terra in cui i festival richiamano antichi riti, gli avamposti urbani alimentano l'innovazione e la natura premia il viaggiatore con la sua superba diversità.
Gli amanti della storia potranno visitare la gloriosa cittadella Inca di Machu Picchu, scopri i resti polverosi di Chan Chan, le più grandi rovine precolombiane di tutte le Americhe, sorvolare gli enigmatici geoglifi incisi nella terra arida di Nazca o avventurarsi tra le aspre terre selvagge che circondano la storica fortezza di Kuélap. Esplora comunità remote e osserverai come si vive secondo le tradizioni di un tempo. Lasciati andare, e che il Perù ti conduca alla scoperta del passato. I grandi musei di Lima rivelano con dovizia di particolari la raffinatezza, l'abilità e la passione di queste civiltà perdute.
La cucina peruviana è conosciuta ovunque in America Latina ed è talmente variegata che avrai solo l’imbarazzo della scelta. Infatti, l'uso di ingredienti molto differenti tra loro, dai tuberi ai frutti tropicali della giungla, testimonia della grande diversità geografica e culturale che ha prodotto infine una complessa commistione culinaria di influenza spagnola, indigena, africana e asiatica. Prova il ceviche, fettine di mais al chili, stufate e cotte a fuoco lento, e il morbido cioccolato amazzone; vai in esplorazione dei tanti mercati alimentari e assaggia gli anticucho, spiedini di manzo alla griglia, venduti negli angoli delle strade e gusta della squisita cucina novoandina, la nouvelle cuisine peruviana.
Dal centro di Lima fino alle tante mete remote, questo paese sconfinato è un paradiso per i viaggiatori dinamici. Gigantesche dune di sabbia, vette impervie e le grandi onde nel Pacifico si trovano a pochi passi dal traffico della capitale. E poi avrai anche la possibilità di dedicarti alle attività più gettonate, come rafting, parapendio, teleferica e pedalate sulle piste ciclabili. Avvista i macachi nell'Amazzonia o ammira il tramonto su antiche rovine. Non avere fretta: goditi questa meta a poco a poco. Lasciati coinvolgere per giorni dai festival tipici e ricorda che in Perù il vero viaggio è l'avventura, non la meta.
