Célébrez la Journée mondiale du gin

Francfort, 29 mai 2019 – Le deuxième samedi de juin est consacré aux gins. Les origines de cet événement initié par l'Écossais Neil Houston remontent à 2009. Ce dernier a créé la journée de célébration de ce spiritueux à base de genévrier pour rassembler les gens du monde entier et boire du gin. Un toast à la Journée mondiale du gin ! WorldHotels célèbre cet événement avec six recommandations de bars et de cocktails pétillants.

Mykonos No5, Mykonos, Grèce

Sur une colline surplombant la magnifique ville de Mykonos face à la mer Égée, le Mykonos No5 offre intimité et exclusivité à proximité des eaux cristallines de plages mondialement connues. Dans un luxe minimaliste, les clients peuvent prendre un verre ou deux tout en écoutant le son apaisant des vagues. Alors que le soleil glisse doucement sous l'horizon, une douce brise d'été et des cocktails faits à la main rafraîchissent les amoureux de soleil.

Recommandation : le Martini au gingembre Hendrix est une boisson très rafraîchissante à base de gin Hendrick's, de citron vert, de gingembre, de sucre et de concombre, parfaite pour une longue nuit d'été.

Sanctuary Hotel, New York, États-Unis

Situé à une minute de Times Square et du Rockefeller Center, le Haven Rooftop se trouve sur le toit du Sanctuary Hotel New York. Ce lieu exceptionnel offre une vue spectaculaire sur le centre de Manhattan. Dans ce rooftop paradisiaque ouvert toute l'année, les clients peuvent déguster une cuisine américaine moderne, des cocktails artisanaux, des vins et de la musique douce. Le code vestimentaire est business casual. C'est l'un des endroits de New York où vous pouvez profiter du soleil en sirotant un cocktail frais et en faisant la fête avec vos amis dans la ville qui ne dort jamais.

Recommandation : la boisson emblématique du Haven pour l'été s'appelle l'Orbit. Il s'agit d'un cocktail rafraîchissant à base de gin sec Bombay, de sirop de thym, de basilic et de jus de citron.

Fleming's Selection Frankfurt-City, Francfort, Allemagne

Le Fleming's Selection Hotel Frankfurt-City offre la plus belle vue sur Francfort. L'ascenseur paternoster historique conduit les clients jusqu'au restaurant LugInsLand, situé au sommet de la ville. De la terrasse ensoleillée, les clients peuvent laisser leur regard vagabonder sur les toits de Francfort tout en dégustant des cocktails et des fruits de mer.

Recommandation : le Frankfurt Fizz, une boisson à base de tomates cerises, de basilic, de Gin Sieben (un gin basé sur la recette traditionnelle et originale de la sauce verte de Francfort), de sucre de canne, de jus de citron, d'Angostura et d'eau gazeuse. Délicieusement rafraîchissant !

Hotel Damier, Courtrai, Belgique

Dans le bar à cocktails haut de gamme Sprezza de l'hôtel Damier, les meilleurs barmen du monde sont régulièrement invités à assister à des master classes et à des concours de cocktails. Le barman en chef, Thibaud Ducoulembier, crée de savoureux cocktails, dont certains sont à base de Copperhead, un gin qui a été inventé par le propriétaire de l'hôtel Damier, le groupe Damier.

Recommandation : De Alchemist est une boisson à base de gin Copperhead. Du gingembre et du sirop de citronnelle sont versés dans une cafetière à débit lent. Après être passé par un second réceptacle, le liquide change de couleur et est brièvement infusé avec de la cardamome, du genièvre, du gingembre, du poivre du Sichuan et de l'anis étoilé. Enfin, des acides en poudre sont ajoutés, pour donner sa couleur finale à la boisson.

Beach Hotel Noordwijk, Noordwijk aan Zee, Pays-Bas

Le Beach Hotel Noordwijk est situé sur le boulevard animé de Noordwijk, directement sur la belle plage de sable. Le Beach Hotel est l'un des établissements de la chaîne Hotels van Oranje, qui compte six restaurants et quatre bars, dont l'Imperial Bar dans le style de Las Vegas.

Recommandation : l'Imperial Bar, propose une carte de cocktails à base de liqueurs hollandaises, comme le gin Hermit, distillé en petite quantité, caractérisé par une goutte d'eau de mer filtrée qui lui offre une finition saline surprenante.

Hotel Europa, Munich, Allemagne

L'Hotel Europa est situé au cœur de Munich. Dans le bar de l'hôtel récemment rénové, vous trouverez des gins allemands, par exemple le gin local The Duke - Munich Dry Gin. Les clients peuvent savourer des cocktails rafraîchissants à base de gin et des long drinks dans le magnifique jardin de l'hôtel.

Recommandation : un gin tonic au THE DUC - Munich Dry Gin. Ce gin, devenu l'un des classiques allemands, il contient 13 ingrédients triés sur le volet et issus de cultures exclusivement biologiques, comme les baies de genièvre, la coriandre, l'écorce de citron, la racine d'angélique, le gingembre, les fleurs de lavande et le poivre cubèbe. Les fleurs de houblon et le malt complètent ce gin et lui confèrent une authentique saveur bavaroise.